photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Sport - Loisirs - Tourisme

Pleaux, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

La Société Coopérative d'Intérêt Collectif Animation Sport Loisirs Jeunesse (SCIC ASLJ) a pour but de gérer et d'animer des projets dans le domaine social, sportif, touristique et de loisirs en lien avec son territoire d'implantation très large autour de Mauriac. Nous sommes à la recherche de personnel pour des postes de serveurs/serveuses pour l'un des site que nous exploitons. Les missions sont : - Préparer et cuisiner les plats selon la carte - Élaborer les préparations préliminaires (épluchage, découpe, sauces.) - Dresser les assiettes avec soin - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gérer les stocks et participer aux commandes - Nettoyer et entretenir le poste de travail

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Le type et la durée du contrat seront adaptés selon votre convenance et disponibilité. Le poste est à pourvoir dès le mois d'avril. En tant que Second de Cuisine((h/f), vous serez le bras droit du chef et serez responsable de la cuisine en son absence. Vos principales missions seront : - Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine - Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité HACCP - Réaliser les mises en place et les mets commandés dans les temps impartis - Minimiser les pertes et respecter la meilleure utilisation des matières premières - Participer au nettoyage, au rangement et à la gestion des stocks - Respecter le matériel et les outils de travail - Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle aux clients - Avoir un sens aiguisé du dressage des assiettes - Maîtriser les techniques de la gastronomie et savoir les transmettre - Être sensible à la conservation des mets et à leur traçabilité Avantages : - Temps de travail : 39 heures ou 43 heures par semaine, selon votre préférence - Primes d'objectifs contractuelles -[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) talentueux(se) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. Emploi en contrat à durée indéterminée avec un temps de travail de 35 heures ou 39 heures par semaine, selon votre préférence. En tant que Cuisinier(e), vous serez un maillon essentiel de notre cuisine, travaillant en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine et le Second pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. * Vos principales Missions : - Collaboration et Support : Vous accompagnerez le Chef de Cuisine et le Second dans leurs missions quotidiennes, contribuant ainsi au bon fonctionnement de la cuisine selon nos stratégies et standards. - Hygiène et Propreté : Vous veillerez à maintenir votre poste de travail dans un état de propreté irréprochable et appliquerez toutes les précautions d'hygiène nécessaires pour l'élaboration des préparations culinaires. - Responsabilités Culinaires : Vous serez responsable de la réalisation des mises en place et des mets commandés dans les délais impartis, en minimisant les pertes et en optimisant l'utilisation des matières premières. - Gestion des Stocks : Vous participerez au nettoyage[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Allanche, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Le relais des remparts souhaite accueillir un nouvel équipier dès le mois de mai (H/F) ! Nous recherchons une personne pour : - Préparer des assiettes pour le service - Couper ou nettoyer les légumes - Plonge -Installer le buffet du petit-déj -Veiller à la propreté des lieux Nous recherchons une personne dynamique, rigoureuse et autonome. Horaires: 7h30-14h du mardi au vendredi 8h00 -14h00 samedi et dimanche. Prise de poste immédiate.

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Rejoignez l'équipe de La Graille de Terroirs, un restaurant convivial et dynamique situé au cœur du village d'entreprises à Aurillac. Nous sommes engagés dans une démarche de qualité et de satisfaction client, et nous recherchons un serveur (H/F) pour un CDD de juin à juillet à temps partiel (25h/semaine). Missions : - Préparer la salle en dressant les tables et les couverts (entre 15 et 50 couverts). - Assurer le service des assiettes aux clients depuis une desserte à roulette. - Veiller à la propreté et à la présentation impeccable des tables. - Débarrasser les tables et aider à la plonge. - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE). Horaires : Vous travaillerez pour les services du midi, de 10h à 15h. Un repas est offert sur place. Profil recherché : - Dynamisme et sens du service. - Polyvalence et réactivité. - Une première expérience dans le secteur de la restauration serait un plus. Pourquoi nous rejoindre ? - Environnement de travail convivial et dynamique. - Expérience valorisante dans le secteur de la restauration. Postulez dès maintenant en ligne et rejoignez notre équipe !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Allanche, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Qui sommes-nous ? Créateur d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques *(Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Teritoria, Cit’hotel et Urban Style)*). Le volume d’affaires de LOGIS HOTELS est estimé à 2 milliards d’euros. Tel un trait d’union entre les campagnes et les villes, l’ultra-local et le monde, le groupe LOGIS HOTELS construit chaque jour, main dans la main avec ses adhérents, une hôtellerie moderne, déstandardisée et durable qui affirme son engagement social et environnemental. Rattaché au cuisinier, au second de cuisine ou au chef de cuisine vous serez amené à : Réaliser des préparations préliminaires (épluchage des légumes, découpage des ingrédients, courts bouillon…) Vous réalisez de mets simple (sauces, cuisson…) Vous êtes en charge d’organiser le poste de travail avant le service Vous participez au dressage des assiettes Vous entretenez les locaux et les outils de la cuisine Vous réceptionnez et rangez les provisions Passionné par les métiers de la restauration, vous souhaitez[...]

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